Vk 8 & 9

Lomaviikko oli ja meni... hujauksessa. Lomailin koko viikon Isäni luona Salossa ja kotiin palasin vasta myöhään sunnuntaina illalla. Tämän vuoksi yhdistän viime viikon ja kuluvan viikon postaukseen yhteen. 

Mallit: Garn Studio

Lanka: Novita Wool harmaa ja luonnonvalkoinen

Puikot: nro. 3

Tossuihin virkkuukoukku nro. 3

Nämä ihanan pienet tossut ja pipo olivat lahja hyvän ystäväni pian syntyvälle vauvalle. Pipon ohje on hyvin oivallettu ja tekeminen sujui helposti. Näitä tulen varmasti tekemään jatkossa vielä lisää. Tossut olivat myös todella mukavat tehdä ja hillityillä sävyillä, niistä sai jopa hieman "juhlavan" oloiset.

Kun en kotona viime viikkoa ollut, eikä siis lahjapaperia ja narua ollut saatavilla päätin tehdä pienen rasian kierrätysmateriaalista paketiksi. Helppoa ja edullista.

Tämän rasian taittelin samalla ohjeella, mutta nätimmästä paperista kutsuja varten. Tämä rasia täytettiin vieraitten arvauksilla vauvan syntymäajasta, pituudesta ja painosta, niin tuore äiti voi sitten rasiasta ne kaivaa ja katsoa kenen arvaus oli lähimpänä.

Ja tässä aivan ihana kakku vauvakutsuille. Kakun on tehnyt hyvä ystäväni ja veljeni vaimo Kakkukartanosta. Ainoa toiveeni kakussa oli tämä muoto, minkä tekijä itse ehdotti. Kakku oli kyllä kutsuilla oikea hitti, sillä makean kuoren sisältä paljastuikin ihanan raikas täyte. 

Oikein mukavaa kuluvaa viikkoa!

Vk 7

Viimeinen viikko työharjoittelusta on ohi ja kyllä täytyy myöntää että nopeasti se jakso menikin. Opin todella paljon uusia asioita, mm. hieman mosaiikin valmistuksesta..
Tämä onkin aihe, mitä en ole aikaisemmin kertaakaan kokeillut, enkä siis tiennyt aiheesta yhtään mitään. Kuvassa on ensimmäinen mosaiikkikokeiluni. Tein kaksi mosaiikkituikkua liikkeeseen mallikappaleiksi. Hyvin mielenkiintoinen menetelmä, mitä pyrin myös jatkossa kokeilla lisää!

Vk 6

Normaali lauantai-illan ohjelma on.. Mikä?!? Ainakin eilen mulla oli erittäin mielenkiintoinen.... tai miten sen nyt ottaa. Liimaa oli jokapuolella ja vielä tänäänkin olen kuorinut sitä käsistäni pois. Näitä tuhdatessa meni mukavasti muutama tunti. Mitä siis palloista tulee??

Toivottavasti voin sen täällä näyttää ensi viikon aikana. Pahoin pelkään kyllä, että pallot ovat liian harvoja ja joudun niitä vielä langoittamaan, mikä tietää taas liimalla kuorrutettuja käsiä, mutta hei... Mitä sitä ei tekisi taiteen eteen.
Mukavaa alkavaa viikkoa!

-Sanni-

Herkkusämpylät

Kokkina ja leipurina olen melko höveli reseptien suhteen. Etsin aina uusia reseptejä ja kun olen valmistamassa ruokaa sen mukaan, päätänkin yllättäen lisätä jotain uutta ruokaan. Lopulta resepti on lähes täysin omasta päästäni, eikä siitä tunnista enää alkuperäisestä resetistä lähes mitään.
Leivonnassa tämä piirre saattaa olla jopa syy epäonnistumiseen sillä ainesosien määrät ym. ovat todlla tärkeitä.

Tänään aamulla lähdin tekmään helppoja sämpylöitä ja päätin etten lisäisi MITÄÄN omaa reseptiin... en onnistunut. Tässä siis resepti herkkusämpylöihin:

5 dl lämmintä vettä
1 pss kuivahiivaa (25-30g tuorehiivaa)
2 tl suolaa
1 tl sokeria
2 dl kaurahiutaleita
8-11 dl vehnäjauhoja

Lisää hiiva lämpimään veteen ja sulattele kunnolla. Lisää suola ja sokeri. Itse suosin Himalajan ruususuolaa, mutta mikä tahansa suola käy. Sekoita joukkoon osa vehnäjauhoista ja kaurahiutaleet. Sekoittele kädellä kunnolla. Lisää pikku hiljaa vehnäjauhoja koko ajan sekoittaen. Taikina on valmis, kun se irtoaa kulhon reunoista.

Laita taikina vedottomaan paikkaan liinan alle kohoamaan puoleksi tunniksi, tai kunnes se on turvonnut kaksinkertaiseksi. Pyörittele taikinasta haluamasi kokoisia palloja ja aseta pellille.

Kohota sämpylöitä liinan alla vielä 10 min. Paista sämpylöitä 200 asteessa 10-15 minuuttia.

Ja kun on kyseessä uunituoreet herkkusämpylät en millään halua tyytyä vain margariiniin, vaan haluan jotain extraa! Tässä vielä yksinkertainen ohje valkosipulilevitteeseen:

n. 50 g margariinia
n. 50 g maustamatonta tuorejuustoa
3-5 valkosipulin kynttä
1 tl suolaa

Sekoita pienessä kulhossa margariini ja tuorejuusto. Laita kynnet puristimeen ja purista joukkoon. Lisää suola ja sekoita kunnolla. Itse sekoitin haarukalla. Laita kansi päälle ja laita 15 min jääkaappiin vetäytymään. Nauti vastapaistetun sämpylän päällä!

Tämän reseptin keksin lennossa tänään, kun sämpylät olivat uunissa. Loistava "jämä" resepti margariinille ja tuorejuustolle.

-Sanni-

Vk 5

Olen aina tykännyt neuleissa palmikoista. Ne ovat kivan näköisiä ja niitä on todella mukava tehdä. Jopa ihan perus 6-10s. palmikko on todella kaunis. Tietenkin matkanvarrella olen kokeillut monia eri palmikoita, monimutkaisia ja "vale"palmikoitakin, mutta aina vaan palaan ihan perus palmikkoon. Ja käytän palmikoita todella usein neuleissani. Tulevaisuudesta varmasti vieläkin enemmän.

Olen viimeaikoina hakenut inspiraatiota tästä! Olen juuri aloittanut toista paria tekemään, ja molemmat näistä ovat täysin omia mallejani. Voin luvata, että näihin kahteen pariin ei näiden neulominen jää, joten varautukaan yliannostukseen...

¨

-Sanni-